Brygg #1 Medisinmannens IPA - Brygget 6. april 2015

Bryggedato 6. april 2015.
Dette var vårt første brygg. Vi hadde kjøpt inn nødvendig utstyr fra Borrebrygg og var klar til å sette igang. Bryggekjelen var en Bratberg 35 liters kompaktbrygger. Alle mann var på plass og vi satt igang med bryggingen.

Malt:
Pale Ale og Cara Amber
Humle:
Bitter, smak og Aromahumle - Citra
Gjær T58
I tillegg la vi til 0.5 kg honning for å øke sukkernivået noe.
OG ble målt til 68, noe som kan gi en alkoholprosent på noe over 7%

 

Sagt om vårt aller første brygg, en enhumla IPA: "Medisinmannens IPA er rett og slett noe av det beste ølet jeg har smakt". Ilddåpen synes bestått med andre ord.