Bloggarkiv

tirsdag 26. mai 2015

Brygg #8 Medisinsmannens Burned IPA - Bryggedato 26. mai 2015

Vårt andre brygg med denne oppskriften. Det gikk ikke helt etter planen. Vi startet med kaldt vann i mesken og lærte at da brenner stivelsen seg fast i bunnen av kjelen. For å bøte på tapet la vi til 1,4 kg honning i dette brygget. Vi tror derfor at vi får et ok øl. Vørteren hadde en OG på 1068 og en bitterhet (IBU) på 55,8

Ølet har en alkoholprosent på 7,5% og er på sitt beste fra 9. juli.
Skum: lett skum
Farge: brun, nærmest klar.
Lukt: lett humle
Smak: Jeg kjenner brentsmaken godt, men den er ikke veldig sjenerende. Lite bitterhet for å være en IPA. Ølen er drikkbar, faktisk god når man tenker på at den faktisk brente seg.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar